Cake nature

Cake nature

Ingrédients :

- 4 œufs.

- 1 verre et demi de sucre semoule.

- 1 verre et demi d'huile de table.

- 1 yaourt aromatisé à la vanille ou 1 verre de jus d'orange ou 1 verre de lait (selon le goût).

- 2 sachets (7 g x 2) de levure chimique.

- 250 g de farine blé tendre (environ).

- 100 g de raisins secs (facultatif).

Préparation :

- Dans un bol, mettez à la fois les œufs, le sucre, l'huile et le yaourt puis mélangez avec le batteur jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.

- Tamisez la levure chimique et la farine et ajoutez-les peu à peu au mélange jusqu'à obtenir une pâte liquide qui ressemble à celle des crêpes.

- Saupoudrez les raisins de farine et ajoutez-les au mélange.

- Beurrez et farinez un moule à cake et versez le mélange obtenu.

Bon appétit !