Astuces de cuisine

- Que faire pour que le riz ne colle pas ?

- Que faire si on n'a pas de crème fraîche ?
- Comment empêcher les éclaboussures ?
- Comment extraire le maximum de jus des oranges ?
- Comment enlever les mauvaises odeurs du chou ?
- Que faire si la laitue est molle ?
- Comment garder les fruits et les légumes ?
- Comment écailler facilement un poisson ?
- Comment réussir le blanc en neige ?
- Comment préparer des falafels ?
- Comment vérifier la cuisson d'un gâteau ?
- Comment avoir des crêpes qui se décollent ?
- Comment empêcher les fruits ou les légumes de noircir ?
- Que faire si on n'a rien pour mesurer ?
- Comment éviter les projections de friture ?
- Comment accélérer la cuisson de la viande ?

- Comment absorber l’excès de sel ?
- Comment éplucher un oignon sans pleurer ?

- Comment accélérer le mûrissement des fruits ?
- Que faire pour que la sauce tomate ne soit pas acide ?
- Comment enlever les mauvaises odeurs des poêles/casseroles ?
- Comment préparer une mayonnaise allégée en cholestérol ?
- Comment nettoyer une casserole, poêle ou cocotte brûlée facilement ?
- 5 éco-gestes à adopter en cuisine
- Recettes et astuces anti-gaspillage
- Quels matériaux utiliser pour vos ustensiles ?
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