5 idées de salades composées pour les beaux jours

À servir pour le déjeuner en semaine ou pour accompagner un barbecue, quoi de mieux qu’une bonne salade composée ? Cet article vous propose 5 idées de salades créatives et colorées à déguster cet été, pour prendre soin de votre silhouette et de votre santé tout en réduisant les risques de maladies du cœur avec une alimentation équilibrée.

Quels matériaux utiliser pour vos ustensiles de cuisine ?

Il est parfois difficile de s’y retrouver lorsque vient le moment de choisir ses ustensiles de cuisine. Aluminium, fonte, silicone… Il existe autant de matériaux que d’ustensiles de cuisine, et tous ne se valent pas. Pourtant, il n’est pas si compliqué de trouver le Graal de la cuisine lorsque l’on connaît les critères à surveiller pour choisir ses ustensiles. Qu’il s’agisse d’éviter les matières nocives pour préserver votre santé ou de trouver le matériau qui sublimera vos préparations, ce guide pratique vous aidera à choisir vos ustensiles de cuisine en toute simplicité !

Aïd el-Kebir... ou quand fête rime avec cuisine !

Etant donné son importance... et son appellation, l'Aïd el-Kebir (litt. la grande fête) est sans conteste la fête majeure du calendrier musulman. Pour de nombreuses personnes, il s'agit de l'occasion privilégiée de prendre plusieurs jours (que dis-je, plusieurs semaines !) de congé bien mérité, afin de passer ces jours de fête entouré des membres de sa famille.

Cette fête se veut un moment de partage, de convivialité et de solidarité. Ainsi, les musulmans sont tenus de partager 1/3 du mouton avec les plus démunis, tandis que le deuxième tiers est réservé aux proches et peut être partagé à l'occasion de repas en famille.

Cependant, l'Aïd el-Kebir ne fait pas que des heureux : pour ceux ou celles qui font attention à leur ligne, vos précautions seront sans doute vaines. En effet, qui pourrait résister à l'odeur du boulfaf et des délicieux tajines à l'agneau...

Découvrez sans plus tarder ma sélection de recettes spéciale Aïd el-Kebir !

Harcha : le gâteau/biscuit à la semoule marocain

Synopsis du film :

Conservée précieusement et perpétuée de génération en génération, la Harcha sut résister à l'usure du temps...

Aujourd'hui, ce mythique gâteau marocain, jusque là assez discret, a scellé une alliance stratégique avec le lait concentré et la noix de coco en vue d'atteindre le plus grand public et de réaliser, à terme, son diabolique objectif de dominer le monde de la pâtisserie !
Parviendra-t-il à son but ? Tout porte à le croire.
Mais vous, devant son charme...
Saurez-vous résister ?

Une production exclusive signée "The 2nd Best Cuisine In The World"

Harcha alias Gâteau à la semoule

Prochainement dans toutes les salles de cinéma à manger...